سیروپ یاکون یا Yacón syrup چیست ؟
یاسیروپ یاکون یا عصاره یاکون یک شیرینکننده طبیعی است که از ریشههای گیاه یاکون (Smallanthus sonchifolius) گرفته میشود. این گیاه بومی مناطق کوهستانی آند، بهویژه در کشورهای پرو، بولیوی، و کلمبیا است. در این مقاله به بررسی ویژگیهای این گیاه و سیروپ آن میپردازیم. گیاه یاکون گیاه یاکون بومی کوههای آند است و برای هزاران…